სხვა მასალების მსგავსად, უჟანგავი ფოლადის ზოლების ფიზიკური თვისებები ძირითადად მოიცავს შემდეგ სამ ასპექტს: თერმოდინამიკური თვისებები, როგორიცაა დნობის წერტილი, სპეციფიკური სითბოს სიმძლავრე, თბოგამტარობა და ხაზოვანი გაფართოების კოეფიციენტი, ელექტრომაგნიტური თვისებები, როგორიცაა წინაღობა, გამტარობა და გამტარიანობა და მექანიკური თვისებები, როგორიცაა როგორც იანგის დრეკადობის მოდული და სიხისტის კოეფიციენტი.ეს თვისებები ზოგადად განიხილება, როგორც უჟანგავი ფოლადის თანდაყოლილი მახასიათებლები, მაგრამ მათზე ასევე მოქმედებს ტემპერატურა, დამუშავების ხარისხი და მაგნიტური ველის სიძლიერე.

1) შესანიშნავი ზედაპირის ხარისხი და კარგი სიკაშკაშე;

2) ძლიერი კოროზიის წინააღმდეგობა, მაღალი tensile ძალა და დაღლილობის წინააღმდეგობა;

3) სტაბილური ქიმიური შემადგენლობა, სუფთა ფოლადი და დაბალი ჩართვის შემცველობა.